ご訪問ありがとうございます
主婦の にゅん です
見た感じ
超元気なぽんちゃん(夫)
口に大きな口内炎出来ちゃって
辛いのはちょっとダメかもって言ってって
まだ 胃の調子が悪そう
白菜が値引きしてたので
手羽元を優しく煮込むことにしました♪
コウケンテツさんのレシピ
簡単だけど美味しく出来ちゃいましたよ
手羽元に切り込み入れて
塩をふって フライパンで焼いてきます
美味しい香りしてきて
このまま食べたい気分になっちゃう 笑
焼き目が付いたら
ほんだしの出汁で煮てきます
アクを取りながら コトコト
酒 醤油 みりん 砂糖
火を弱めて コトコト
白菜を入れて
クタクタになるまで煮たら完成
晩ごはん
枝豆ともやしナムル
しらすネギの卵焼き
白菜と手羽元の柔らか煮
アスパラとミニトマト
白ごはん
オクラと油揚げの味噌汁
七夕だからオクラです
ちょっとだけ意識してみました 笑
しらす旬らしいです
うまうまうまですー
クッタクタの白菜
ほんのり甘くて癒される〜
鶏もホロホロになってって
さっぱりしてて美味しい
お腹いっぱい
ごちそうさまでした
◾️参考レシピ◾️
夏野菜を漬けたくて
袋タイプの糠床を注文しました♪
夏は漬けたい野菜がいっぱいで楽しみ♪
我が家は私しか食べないから
小さい袋タイプが丁度いいのです
糠床が冷蔵庫にあったら
ぽんちゃんはウゲーってなりそうだけど 笑
気にしませーん