セルフうどん今日は出先でうどんやさんに入ったらセルフ形式だった。 うどん玉を出してもらった後は、自分で軽く湯通しして好きな具材をトッピング。 おつゆも好きなだけ入れてそのまま流れはレジへ。 レジはセルフじゃなかったけど、運びも食器の返しもこれまたセルフ。 商品単価も基本的には100円。 こういう店だったら息子たちでも出来るんじゃないかな~って思いながらいただきました。 もちろん商売だから簡単そうに見えて楽じゃないことも重々承知。 でもなんか息子の才能生かせてやれたらな~って思うじゃない……。