たまごバリエーション なぜ、生卵とゆでたまごと温泉卵と目玉焼きとスクランブルエッグと卵焼きは、原材料は同じなのに味が違うのだろう。 なぜ、生卵にはしょうゆなのに、ゆでたまごには塩で、温泉卵にはだししょうゆで、スクランブルエッグにはケチャップで卵焼きには大根おろしなのだろう。