黄金一味

辛味調味料である。一味唐辛子。
頂き物です。
日本一の辛さと表示があります。
京都産です。
名のごとく、黄色い色をしている。
辛そうな色って赤と相場が決まっている。
ところがこれが、驚異の辛さである。
色と辛さのバランスが合っていない。

和食、煮物の隠し味とかに少し使うと良いかも。