前にAIに教えてもらってゴーヤとズッキーニの野菜チップを作ろうと思ったのね。電子レンジで。じゃあ全然出来んくて。(乾かん!)
電子レンジでの乾かし方は、下にキッチンペーパーを敷いて野菜のスライスを重ならないように並べる → チンする → キッチンペーパーでプッシュして水分取る。
下のキッチンペーパーを取り換えてチンする→キッチンペーパーでプッシュする。を繰り返すらしいんだけど。なんせ乾かん!
しまいには、AIがズッキーニはキュウリと同じくほとんど水分ですもんね。レンジで水分を飛ばすのは難しかったかもしれません。炒め物にしましょう!とか言い出して(笑)
ここまで頑張ったのにチップにしたいねん!!!と結局、揚げる事にした訳。
↓電子レンジで散々チンしたゴーヤとズッキーニ。

↓ 「すんごい時間かかった」。最後はこう。実物は写真よりマシやったが なかなかに不味そうじゃった(笑)。

ゴーヤにっが!←塩と砂糖で10分置いて ゆすいでギューッって絞ったよ。←苦みがマシになるらしい。
たぶん初めから揚げてたら こんなに苦くならなかったのでは?と思われる。←想像です。
いつもはゴーヤはチャンプルーにするんじゃが。←二日目のゴーヤチャンプルーが好きなので多めに作るが豆腐入れると傷みが早いけー。真似する場合は気を付けてちょー。
ズッキーニも 結構チンしたのにカリっとまでは しなかった。ポテチの時も思ったが、カラカラに乾かすのが重要みたい。
ズッキーニもゴーヤも丸々1本ずつ使って、この量。労力に見合わない!(笑)。
ズッキーニってラタトゥイユしか思いつかんかったので、他の食べ方教えてーってAIに聞いたら野菜チップを薦められたん。
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揚げ物って後片付けが面倒やん?
だから、気になってた物をついでに揚げてみようって揚げたのが 業スーで売ってたポテトニョッキ。
小麦粉だけじゃなくて じゃがも入ってるパスタ?ポテトフライもドーナツも美味しいんじゃから、どっちも混ざったら そら美味しいじゃろ!と意気込んだものの⋯。

そない美味しくなかった⋯。期待が大きかっただけにガッカリ度も大きく⋯。茹でてから揚げりゃ美味しかったのかな?←調べない(爆)。
木べらの上半分が塩味で下半分が砂糖味。←どっちも美味しそうじゃない?⋯どっちも あんまりだった(笑)。
色を付けようと思ったのが敗因かも知れん。←これも、めっさ時間かかった。
硬っい硬っい!顎ダルー!ってなった。アタリメかっ!
アタリメじゃなければ、硬めのフランスパン?なんせ、「サク!ホク!」を期待してたワシには衝撃じゃった⋯。
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結婚してた頃は、こーゆー実験的な事ができんかったけー。実験は失敗したが、今って何しても ええんやなー。自由なんじゃなーって改めて思った♪
※失敗作は スタッフ(ワシ)が美味しく?頂きました。←食べ物を無駄にはせんよ(笑)しばらく顎のダルイ日々が続きましたとさ。トホホ。