今日のスィーツ６０!☺

だいぶ、スーパーなどで白桃が並んでますね！

なので

季節の白桃を使って


白桃とヨーグルトのムース  シャルロット仕立て！




焼いたビスキュウ キュイエールをセルクル型の内側にセットします！

底にスポンジ生地をひきます！



白桃のムースを作り、流し入れます！



冷やし固めている間に、ヨーグルトのムースを作ります！



固まった白桃のムースの上に流し入れます！



冷やし固めている間に、白桃のゼリーを作ります！

ヨーグルトのムースの上に流します！



固まったら、型から外します！




甘酸っぱくて、口溶けの良い

白桃とヨーグルトのムース  シャルロット仕立てが出来ました！