-Aroma Coffee & Tea Company-

今日はなんと日曜日の夜10時からAroma Coffee & Tea Companyへ

一杯のコーヒーのためだけに

行って参りました。

考えられますか？笑


日曜日の夜遅くからコーヒータイムです。


しかし、僕は安心します。


店内は満席でした。



ここは日本ではないのです。



店内を見渡すと、日曜日の深夜に

コーヒーを飲みながら、30代～50代の方々が

真剣な表情で、語り合っているのです。

なぜか、感動すると同時に安心しました。


これが人間の有るべき姿なのか、とすら思ってしまいます。


自分自身の将来の夢の中の一つに有りますのが、

西洋風のインテリアで飾られたカフェを

いつか、

そして　日本　で開きたいという夢があります。


今日-Aroma Coffee & Tea Company-
へお邪魔して得た感動は今迄の人生の中でとても刺激的なモノとなりました。

Aroma Coffee & Tea

4360 Tujunga Ave
Studio City, CA 91604
Neighborhood: Studio City
(818) 508-0677
www.aromacoffeeandtea.com

皆様、お仕事、学業をお疲れさまです。

今日は月曜日です。

皆様、お仕事、学業をお疲れさまです。

月曜日と言えば世間で働く人、又は学生の人でも、

ほとんどの人が憂鬱な日だと思います。

人間たるもの、『皆』やるべき事があるはずです。

今日も皆様、本当にお疲れさまでした。

そして、明日からまたがんばりましょう!!

-アメリカ、カリフォルニア、ロサンゼルスの日本食事情-

アメリカに移り住んで早くも３年という月日が経つ。

この国の右も左も分からなかったあの頃。

初めて行ったアメリカの日本食屋はサンタモニカにある夢者というお店だった。

今世界的に流行している”IZAKAYA STYLE”のお店だ。

居酒屋と言えば美味しい料理をつまみながらお酒を嗜む。

日本人の私たちからすれば自然な事だ。

だがどうだろう。

日本を出るとそうはいかないのだ。

私の友人のテキサス出身のアメリカ人がこう言った。

『アメリカでは食事をしたければお洒落な格好をしてレストランへ

そしてお酒が飲みたければバーへ行かなくてはならない。

でも居酒屋ならこの両方を思う存分楽しめる。』

つまりこの両方を一度に楽しめるスタイルが外人から見た時にとても画期的だった。という訳だ。

居酒屋の可能性は日本を出れば無限大だ。



話は戻り、

サンタモニカという有名な観光地という立地と世界的な日本食ブームにあやかってか、

夢者というお店は連日連夜の長蛇の列。

信じられない光景だった。

日本では美味しいのは当たり前、更に良質なサービスのお店でさえ

どんどん消えて行く中でこの世界の日本食ブーム。

今、日本食に勝機有り。

いや今だけでは無い。

人間が料理を堪能し続ける限り、続くだろう。


MK