ちょい足し簡単薬膳料理

私は日本ニュートリション協会公認サプリメントアドバイザーです。

今日は簡単な薬膳料理

薬膳っていうと何だか難しそうですが、簡単なんです。

例えば寒い朝

お腹が空いて体が冷えている

そんな時にはもちろん温かいものが食べたいですね。

私のおススメは、ノンフライのインスタントラーメンを使った簡単野菜坦々麺

セロリ、玉ねぎ、にんじん、長ネギ、ヒラ天を日が通りやすいように薄切りし、ひまわり油で炒めます。

ニンニクや生姜を入れても良いです。

スープ作り

お湯を沸かしてラーメンを茹で、アサリダシダとラーメンについていたスープを入れて、先に炒めた野菜を入れて、すりごまとごま油を加えます。

どんぶりに盛り付けたら、白ネギの薄切りと黒ゴマをトッピング

ネギと黒ごまで免疫力アップ！

野菜で食物繊維たっぷり

タンパク質はヒラ天でとります。

注意

インスタントラーメンはノンフライなものに限ります！

発酵食品を加えるともっと薬膳に！

お味噌を少し加えたり

チーズを加えたり

薬膳はちょい足しでより薬膳にグレードアップします。

どうか薬膳をお楽しみくださいませ。