キッズ食育トレーナーのMISAです。
初めてのレッスンは、七草粥からスタートしました！
五節句の一つ、1月7日に食べる七草粥。
まずは七草を観察。
最初「どれも同じじゃない？
」と言っていた子も
よーーーーく見てみると、葉の形やつき方の違いを子どもたち自ら発見
また、七草全ての名前がわからなくても、「すずな＝かぶ」「すずしろ＝だいこん」であることを
バッチリ言ってくれました
ワーク中、絵に描いてみながら七草に触れる子もいました
（芸術的な絵に驚き！）
七草粥に加え
低学年さんは切り干し大根のサラダ、高学年さんは魚の煮つけも作りました。
切り干し大根と大根との違いについて聞いたところ、
「乾燥している！」
「色が違う！」
「短い！」
など色々な発見をみんなで共有
茹でる前と後で、色、香り、見た目などの変化も
見つけあいました。
魚の煮つけは、今回鱈（たら）を使用しました。
生徒さんと一緒に熱を加えた調味料の香りにうっとり
落とし蓋の意味合いも考えながら、即席・落とし蓋を一緒に作りました。
レッスンは低学年は小学１～3年生、高学年は４～6年生と学年が違う子たちと一緒に受けていただきます。
切った野菜を一緒の器に入れるために、器を回してくれたり、
見えやすいように場所をゆずるなど年下の子のサポートをしてくれたりと
自然と協調性がうかがえて、ホッコリ
お友だちと一緒にやる場だからこそ、生まれるのかもしれません
フェイスシールドで感染対策！ご協力いただき、ありがとうございますm(__)m
次回の通常レッスンは、1月24日（日）です！
体験レッスンも随時受けつけています。
通常レッスンに参加、もしくは下記ブログに掲載されている日程など、
ご希望の日程はお問い合わせ時に、お気軽にご相談ください
＜青空キッチン千葉登戸スクール＞
第2・4日曜日
小学生低学年クラス（1～3年生） 11：00～
小学生低学年クラス（1～3年生） 13：00～
小学生高学年クラス（4～6年生） 15：30～
（幼児さんは上記日時以外でご相談ください）
MISA