数あるブログの中から
お越しくださり、ありがとうございます
夫(40代)
私(28歳)
息子チビ蔵(４歳３ヶ月)
娘ミニ子(２歳２ヶ月）
お寺に嫁いだ新米ママの日常を、ゆるゆる更新しています。詳しい自己紹介はコチラ→☆
励みになるので、いいね！やコメント📝たくさんお待ちしています！お気軽にフォローもしていただけると喜びます！
こんにちは
我が家の偏食っ子たちが
野菜を喜んで食べてくれるごはんとは…？？
って試行錯誤の日々ですが
最近は
毎度お馴染みの蒸しパン&ホットケーキから脱却しつつあるのでご報告です（笑）
とうとう飽きたらしい……
ということで潔く諦めて、
カレーライスにシフトチェンジしました
めっきり
野菜爆盛りで美味しいカレー作りに専念中です
外遊びして身体を動かした後や幼稚園終わって疲れて帰ってきた後なら、おかわりしてくれるから嬉しくってね
少食なチビ蔵のおかわりは貴重すぎる
レシピというほどでもないですが
今は新玉ねぎが美味しい季節なので、、とりあえず多めに２玉炒めて目が痛すぎるが…
そこに
細かく切った豚こまぎれ
すりおろしにんじん(1本分)
ペースト状のほうれん草(葉先のみ1/2束分)
を入れて炒めて
お水400ml
カレールゥ３かけ
というシンプルな作り方
やりすぎて食べてくれないリスクとの狭間で、いつも揺れますが(大袈裟すぎw)
色だけで主張強すぎるほうれん草は少なめで作ってます
いつも米油で作る焼きそばを
ごま油にしただけで臭いとか言う、敏感なチビ蔵なので
やりすぎて食べてくれなきゃ意味ないので
そこは欲張らず、気づかれない程度のほどほどにしてます
私のお料理のモチベーションって、子どもたちが食べてくれるか否かにかかってるので…
今日は頑張って朝から作ったので
ガッツリカレーライスの朝ごはんをモリモリ食べて
元気に登園して行きました
さあ、私も頑張ろ
って内容は、
積み残した山盛りの家事のみ。
冬物のクリーニングとかもまだなので、、、どうにかしなきゃ
皆さま、良い１日を
見たよ！の印にポチッとお願いします
にほんブログ村