キッチンガーデン ルッコラ

　
　　１１月にキッチンガーデンに種を播いたルッコラ・・・
　　寒くなるにつれてなかなか大きくならなかったのですが、簡単な霜よけをしてやったところ
　　少しずつ大きくなってきました。

　　ルッコラと言えば、最近ではスーパーでもお馴染みですが、１０年近く前にイタリアで初めて食べた時、こんなに美味しい野菜があるのかとびっくり！したのを覚えています。宿泊先のホテルで、スーパーで買ったパック入りのルッコラをプロシュートで巻いてワイン片手に仲間のクルーと過ごしたのがいい思い出です。

　結婚して、そんなルッコラ自分で育てよう！（当時はかなり限られたスーパーにしか置いていなくて近所には売っていなかった）と思ってマンションのベランダでプランターで育て始めたのが、私のキッチンガーデンの始まりでした。スーパーのは水耕栽培のが多くてルッコラ本来のぴりっとした苦味がほとんどないのですが、畑で育てたのは本来の美味しさがありますよ～！
　アオムシとの闘いの経験を経て今日に至っています。
　ルッコラはアブラナ科の植物なので、簡単に種が収穫できます。我が家のルッコラは自分で種を採取し、もう５代目になっています。

　冬の寒空のしたで、お日様の方を並んで向いている姿可愛いですね＾＾

ルッコラの花　　６月の様子　　白い花が咲いたあと種ができます。

　画像中央はコリアンダーの花です。