コリアンダーの収穫

　今日はキッチンガーデンの手入れが久しぶりに出来ました。8月から、9月に種播きした葉ものの野菜が
　食べごろでしたので、いくつか収穫をしました。
　

　　
　小松菜と、サラダ用の水菜、アスパラが１本とラデッシュを収穫しました。
　小松菜はおしたしに、それ以外はサラダにしていただきました。食べる分だけ収穫し、採りたての
　新鮮野菜を頂けるのも家庭菜園の楽しみです＾＾

　また、今日はコリアンダーも収穫し、お昼に焼きビーフンの上に散らして頂きました。
仕事で東南アジアに行く事が良くあったので、このコリアンダーの味に（と言うかこの臭さに？）すっかり虜になってしまい、以来、キッチンガーデンで絶やす事なく育てています。このクセのあるハーブを育てる事になったのは近所のスーパーで手に入らないから！それなら、自分で育てようと始めたのです。以来、毎年花を咲かせて、種をとってまた播いています。

　今日のビーフンはタイ風にし、庭でとれたライムとナンプラーをかけて頂きました！
　　う～ん＾＾異国の香りが漂います♪　美味しかった～＾＾

最近のキッチンガーデンの様子

　白い花が咲いているのはバジルです。そろそろ種の収穫時期です。多く茂っているのは大根です。