朝、材料が揃っていたので『カルボナーラ』を作成。
朝からパスタ！！
と、驚く方も多いかと思いますが、
我が家もはじめてのチャレンジ。
食べてくれるかは不明です。
眠い目を擦りながら、取りかかること３０分、完成したよ～。
ボールに卵（全卵）を１つ、生クリーム１００ＣＣ、牛乳５０ＣＣをしっかり混ぜる。
フライパンにオリーブ油、ベーコン、玉ねぎ、ほうれん草を炒め、パルメザンチーズ、塩こしょうをする。
そこに茹で上がったパスタを投入。
火を止め、ボールで混ぜたタレを入れ、盛り付けて完成。
最後にブラックこしょうとパルメザンチーズをお好みで。
「おはよう、今日はパスタだよ！」
しっかり２皿食べてくれたのは、長男ユウ。
まったく食べてくれない、次男ケイ。そんな彼の朝食はコーンフレークでした。