よく３玉ウドンを買う。１００円から２００円くらいで売っている、アレです。
煮込んだウドンが好きだけど、煮込みすぎると伸びでしまうのが、３玉ウドン。
さて、伸びずに煮込め、でも煮込む時間がない人の為の、必殺技を伝授！
大鍋に、調味料/肉/お好みの野菜をドカッと入れ、グツグツ煮込む。
アクを取りながら、火を止め、そこに３玉ウドンを投入。
この火を止めるところが、ポイントです。
６時間後帰宅すると、味が十分しみた伸びでいない煮込みウドンが出来上がっている！！
この季節、たまりません♪
たいした必殺技ではありません参考にしてみて下さい。
それから万が一、うどんが伸びても怒らないでね～！
今回は、東京風煮込みウドンではなく、京風煮込みウドン（白だし使用）なの～。
熱いからフーフーしてから、召し上がれ♪