今日から12日までの期間、雪まつりが開催されている札幌。
国内はもとより、国外からこの地を訪れる方々で初日から賑わっていて、寒いけどウキウキ♪
札幌駅には、そんな皆さんをお出迎えするウエルカムボードがあります。
こちらは、蝦夷鹿バージョン♪
立派なツノツノですねぇ～(^-^)b
いつものレギュラー番組に加え、金曜夜８時～９時まで楽しくお送りしている番組『ゆう子のお先に夢まくら』を終えて、１週間のお仕事おしまい。(^-^)
寒さに負けず週末を楽しみたいっ♪と言う事で、マイナス11度近くまで冷え込む札幌を後に、地下鉄とJRを乗り継いで小樽へ‥
そう、今夜は小樽倉庫No.1にてクラブジャズイベント『Joyous Jazz～in Otaru』が開催されるのです☆彡
DJ fatmasaが織りなすサウンドは午前0時から。
札幌・小樽を代表するリアルジャズプレイヤーが集結したnuJazzユニット『Jazzlla(ジャズラ)』の初ライブが23時から‥これは見逃せないっo(^-^)o
画像は、今日から14日まで開催されている『小樽雪あかりの路12』の様子です。
路添いにアイスキャンドルが並び、ほのかに浮かび上がる運河が叙情的。
では、小樽で札幌駅からJRで‥発車しま～す☆彡
どぉ～しても２種類食べたい！‥ので、作っちゃいました。
お出しを効かせた関西風の煮物‥ちなみに北海道風は、醤油が濃くて茶色くなります。
具は‥はんぺん、がんも、こんにゃく、魚河岸揚げ、三角揚げ、椎茸。
あたりまえだけど、湯通しして余分な油を落としてから、お出しを張った鍋に移して火にかけるとサッパリ香り良く仕上がります。
大根や竹の子も美味しいけど、量が多くなるので好きなものしか入れませんでした。σ(^-^;)
残りのお出しで生タラコを煮ると‥また格別☆
プレートには、ポークステーキ‥付け合わせには、いろいろキノコのクリーム和えと砂肝のハーブ焼き、バターライスには粗挽き黒胡椒を混ぜ込んであります。
ポークステーキには、塩胡椒をしてから小麦粉をまぶして焼くと、外はカリッと中味はジューシーに。(^-^)
カロリー高そうな晩ゴハン‥たまにはいいとしましょう♪
太巻き、いなり寿司２種、酢豚、チキンのグリル‥とっても豪華！
実は、すべてスーパーのお惣菜なんです。
いつもは何かしら作って食べていますが、たまには誰かが作ったものをお手軽にパパッと食べたい‥そんな時の晩ゴハン。
ピクニック気分でいただきました♪
ちゃんと器に盛ると景色もいいし、お惣菜にくわえてインスタントのスープをマグカップで‥うまうま大満足です。o(^-^)o