はちみつと犬 -57ページ目

ワイズファームジャパン

以前このブログでもご紹介をした、有機農法などの道産野菜販売を手掛けるワイズファームジャパンより、三月の出店情報が届きました！
ちょっぴりリニューアルした手作りの店先に、足を運んでみませんか？

３月３日（木）、６日（日）、１３日（日）、２０（日）、２１日（月祝）、２６日（土）、２７日（日）の計７回、狸小路１丁目にある輸入雑貨のガッチャさん前にて行います。

こちらは、２月最終日の様子です。
根菜類が主ですが水菜もあり、いよいよ葉ものが入荷し始めましたね。

仕入れは時々に収穫された季節のものなので、何が並ぶかは行ってのお楽しみ♬

先日、ジャガイモと玉ネギを買ってシンプルに無水鍋で蒸かしてみたら…
甘い！旨いっ！これぞ大地の恵！
身体ヨロコブ滋味たっぷりの味わいに、大満足の野菜達でした。

またジンギスカンコロッケも買いに行かなくちゃ～ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

モンクール

ひとつひとつ大切に作られているから、じっくり味わって食べたい…
そんなパンに出会いました。

札幌市中央区北３条西18丁目にある、詩とパンと珈琲「モンクール」です。

お店に入ると、右手に焼きたてパンがずらり！
左手には、ラスクや焼き菓子が並んでいます。

「さてさて、どれにしようかなぁ～♬」

全粒粉やライ麦、黒パンやフランスパンなど、自家製酵母で仕込んだ種類豊富なパン達をワクワクと眺めていると…

「お取りしますよ～♬」

と、店員さんがトングとトレイをもって、パンを挟んだ向う側のスペースに登場！

アレコレと素材や味についてお話ししたり、オススメをうかがいながら選ぶ…まるで、市場の野菜やお魚を売るスタイル？
いいなぁ～こういうの。ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

身体に優しくて、野菜本来の美味しさやパワーを持つ有機栽培の野菜を使ったもの、ナッツやドライフルーツが入ったものなど、どれも香ばしくて美味しくて、かみしめると作り手の愛情が伝わってきます。
実は、パン製作担当者はジュニアベジタブル＆フルーツマイスター。
ゴボウや春菊が入ったパンも、モンクールならではの味わいです。

そして、私のお気に入りはコチラ。

「まめまめパン」です。
硬めに塩茹でした大豆と黒豆の甘みと豆の香り、ふんわり小麦の香りとモチッとした生地…ん～また食べたいっ！

お店の奥は、イートインスペースになっています。

ネルドリップ珈琲と詩を中心とした本もあり、その日の気分で選ぶパンと本と珈琲で、自分だけの時間を過ごすのもいいですね。
ちょっぴりコッソリした感じで、不思議と落ち着く空間です。

そうそう！
３月13日には、ヨミガタリストまっつ（松本直人）氏による、詩の朗読ライブが午後２時から開催されるそうです。
フードと飲み物がついて2000円也。
そんな機会に訪れてみるのもいいですね。
詳しくは、店頭で…
パンを選びながらお気軽に尋ねてくださいねっ☆彡

わくわくウィンターランド

雪像製作風景や開催期間のみならず、会期後、ショベルカーで雪像を豪快に崩してゆくのも人気のイベント「さっぽろ雪まつり」ですが、雪像解体後の雪が山積みされ、すっかり解けるのは３月後半、それまでは賑わいも消えた殺風景な景色が大通り公園に広がります。
それってチョッピリ寂しい…

それなら！
色鮮やかな春花壇がお目見えするまでの間、みんなで雪遊びをしよ～うヾ(＠⌒ー⌒＠)ノと言う事で、今年から「大通り公園わくわくウィンターランド」がスタート！