おらが村の美味いもん
作ってみました！
すっかりお気に入りになりました～( ´ ▽ ` )ﾉ
お馴染み「ケンミンショー」
今週の放送は
帯広から豚丼が紹介されていて、他府県を代表する芸能人の皆様も絶賛！！！
そりゃ～美味しいもの、ねっo(^_-)O
そして、以前私が担当していた番組にもご出演をいただいた新沼謙治さんが、岩手県民代表として「なべやき」を食べる！と紹介されていました。
なべやき？
と言えば…うどん！
そう連想するあたり
やはり道産子な私 σ^_^;
岩手県民が言うなべやきとはコチラ
作ってみました！
戦前からあるようで、当時はフライパンが無くて鍋で焼いていたので「なべやき」とか…
ボウルに薄力粉をドサッ
そこに黒砂糖をドサドサッ
水を少しずつ加えて練り混ぜて
ホットケーキよりも少しかためのタネに
そこに黒砂糖のカケラをパラパラ
熱したフライパンで蒸し焼きに
できあがり～♬
厚さにもよるけど約10分弱で焼けるので、お友達が来た時や子供のオヤツに手軽ですね。
食べやすく切ってパクリ
感想は…
焼き団子みたい？
表面カリッと中もちもち
自然な甘さ
黒砂糖のカケラがトロ～うま
おばーちゃんが作ってくれるやつ
なんだかホッとする優しい味
はじめて食べるのに懐かしい味
すっかりお気に入りになりました～( ´ ▽ ` )ﾉ