包み作業

強力粉を使うので
ムニィ～っと伸びるぅ～＼(゜□゜)／

この特性を生かして、皮に具をのせたら生地を少し引っ張り出つつギュギュっと包み込みます。

あとは、たっぷりのお湯で茹でたら出来上がり♪

今回は作るに留まり冷凍して保存、後日スープ餃子にしたいと思います。

オナカスイタ‥