３月３日は桃の節句
女の子が居るご家族では、ご馳走を用意してお祝いしたのでしょうね♪
私も、そんな幸せのお裾分けをいただきました。
毎週水曜夜８時からの『ゆう子のお先に夢まくら』をお送りしているドクターシンガーソングライターの松坂優子さんから、ちらし寿司を‥桜色の炊き込みご飯の上には、エビやホタテと菜の花が乗って春の彩り。
かんぴょうやレンコンは、昨日から煮含めたり酢漬けにしたりと手が込んでいます。
皮膚科医でシンガーソングライター、２児の母親でもあり日々の主婦業も大忙しの優子さんですが、しっかりと手間暇かけて作っているのですね。
娘さんへの愛情を感じる一品です。(^-^)