冷え込みが厳しい札幌‥夜中には猛吹雪で辺りは真っ白～(*_*)
思わず「アラスカなのかよっ！」と、さまーず三村調でツッコミたくなる有り様でした。
今夜も氷点下７℃まで下がるようです。
寒いのはイヤだけど、さっぽろ雪まつりの準備がスタートしたので、雪像制作には好都合かも？なんて思いつつ、ポカポカお部屋で映画を観ながらノンビリくつろいで、合間にデザート作りを‥
ラムレーズン入りマスカルポーネのコーヒー風味、とでも名付けましょうか。(^-^)
材料は名の通り、以前このブログで紹介した手作りラムレーズンとマスカルポーネチーズ、インスタントコーヒーを混ぜ混ぜして冷やせば出来上がり♪
それぞれの分量は、味見をしながら好みに仕上げます。
デザートなので甘味を足してもいいかな？なんて味見しながら観ていた映画は『パフューム』、ちょうど香水を調合するシーンが‥デザート作りと香り作りって、ちょっぴり似てるかも。(^-^)