今夜は、九州料理と焼酎のお店『九州男(くすお)』さんに行きました。
訪れたのは今回が２度目ですが、めっちゃ美味しいメニューを発見！
『牛スジごま塩』です。
‥また食べちゃったので画像がなくてスミマセン。Y(>_<)Y
言葉で紹介すると、フタ付きのお椀に柔らか～く煮込んだ牛スジが‥味付けは醤油じゃなく、なんとレバ刺につけるゴマ油と塩！
しっかり丁寧に仕込まれた牛スジは脂や肉の臭みが全くナシ、プルプルトロトロ～絶品です。(*^-^)b
しかも、これだけじゃありません！
この牛スジから出た煮汁を使う『スープ餃子』(２～３人前で\2000)は、野菜を入れて鍋料理のようにいただきます。
シメの雑炊は格別！
美味しいだけじゃない、美容と健康に効果的なコラーゲンタップリの牛スジ♪
明日の朝は、関節プリプリ☆お肌ツルツルかも‥毎日食べたいメニューでした。
ほかにも、いろいろな九州料理と店長さんが選び抜いた焼酎の数々を味わえるし、お酒が飲めない方も大歓迎だそうですよ。
お次は、鶏の水炊きを‥楽しみです♪
10月25日(日)には、よりすぐりのプレミアム焼酎が飲めちゃう大盤振る舞いのパーティーも開催！
お一人様\7000-九州男さんで使える「汚職事件(お食事券\3000)付き」で、かなりお得なチケットです。
詳しくは、気軽にお問い合わせを‥九州男 011-533-0606