はじめまして
『すじ子』です。
言わずとも知れた鮭の卵‥え？どの粒が私か分からない？
ほら、真ん中で３粒ならんでいる丸いので一番赤い左側‥ま、どれでもいいのよ。(-"-;)
さて。
今日は、昆布くんに包まれて「塩漬け」になりま～す！
材料は、生の私と乾燥昆布くん。
日高でも利尻でも南茅部でもよし、出身地や学歴にはこだわりません。
できるだけ身幅が広くて、私をしっかり包み込んでくれる昆布くんならＯＫよ♪
そして、塩も大切。
私達は海を住処にしているので、海水を原料にした粗塩をしお～しょぉ～しよぅ～しよう‥使用しましょ～すじ子、オヤジギャグ大好きです！
分量は、カレースプーン１杯半～２杯くらい。
塩気が足りなければ後で追加できるので、初めから塩辛くならないように気をつけましょう。
では、ファーストステップにレッツラゴー♪
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