姿はブロッコリーに似ていて、爬虫類系のデコボコが‥ユニークな姿に惹かれて購入しました。
正体は『レンザン』という名の野菜で、カリフラワーの仲間だそうです。
小房に切り分けてサッと茹でました。
歯触りはカリフラワー寄りのブロッコリー、味はブロッコリー寄りのカリフラワー味。
なんだか良くわからないけど美味しい♪
しかも、一株150円！
とうや・水の駅は、洞爺湖周辺で採れた旬の農産物を格安で販売しているので、洞爺湖温泉街から湖を半周してわざわざ立ち寄る価値アリ。
ほかに、新ゴボウや大きな白菜、加工品などもありました。
そんな水の駅お向かいは、石窯パンのラムヤートさんやお豆腐屋さんが‥オススメのスポットですよ～(*^-^)b