冬だねぇ

今日の夕飯皆さんは何でした？

寒いので、鍋の活躍することも多いと思いますが、昨日は
はなまるでやっていた「スペアリブと大根の煮物」を
アレンジして、おでん風に作ってみました。
お肉はとっても◎。米のとぎ汁で下ゆでしたのに
大根が苦くて、ざぁんねぇん。

今日は残り汁が美味しかったので、たっぷり白菜とまいたけ
と、「ほうとう」をいれて煮込みうどんを作りました。

一足先に帰ったとーさんが、ついに石油ストーブを点火して
いました。冬ですねぇ・・・・寒いのが大嫌いな私には
辛い季節になりました。