落ち葉集めてアメリカ蔦の盆栽の落ち葉が綺麗な色なので、プレートに乗せてみました。 海老しんじょのかます巻き♪ こちらは、とりあえず、のおつまみ~。この前は、干し柿でチーズを巻きましたが、今日はバターを巻いてみました。バターは苦手ですが、少しならなんとか。チーズよりもバターの方がきちんと両方の風味が活きるようです。
干し柿バター手術後、やっとお酒が解禁になり、さっそくいつもの和食屋さんに行ってきました。 よし、明日は行くぞ!って思ってたら、兄から、「呑みにいかへん?」 ほんと、タイミングいいよね~、兄。こっちが誘おうかなって思ってるときにいつもメールが来る。 で、おごってもらっちゃった♪ 兄上、ありがとー。 で、新メニューの干し柿バターなるものを頼んでみました。バター嫌いの私ですが、「あらまぁ、美味しい♪」 さっそくうちでも作ってみましたよ。バターがないので、チーズで代用しましたが。 結果は・・・・さすが、プロだ。やっぱりバターのほうが断然合いますね。これはこれで、ま、ありだけど。
レモン鍋って?レモン鍋がちまたで流行っているそうですが、どんなでしょう。 やってみようとレモンを探したけれど、国産レモンは売切れ!やっぱりみんなレモン鍋? しかたないからカボス鍋にしてみました。 私にはちょっとさっぱりしすぎかな~。鍋は、水たきとかさっぱり系より、キムチ鍋とか土手鍋とかとろろ鍋とかのこってりが好きみたいです。