洋風茶碗蒸し

今日のうち呑み、どれも簡単なのに美味しくて、何をタイトルにしようかと迷いましたが、めったに作らない茶碗蒸し、だけど感動の美味しさだったのでこちらをタイトルに。

洋風茶碗蒸しは、上司に連れて行っていただいた、グランドピアノでの生演奏をバックにママさんの素晴らしい歌声が聞けるスナックで出てきたもの。ママさんが一曲歌い終えたら、割烹着をつけてささっと作ってくれた一品です。出汁を引かなくても、お湯にコンソメキューブをポンと入れて、具もベーコンとマッシュルームだけで十分美味しいものでした。今日はマッシュルームがなかったのでしいたけで代用。ほんと、簡単でいいわ～。

ぶりしゃぶは、手作りポン酢がいい感じです♪

菜の花とホタテの酢味噌は、作り置きしている甘酢をかけて酢味噌（市販）をかけただけ。

うまい、うまい。ごちそう様でした♪

雪。

あーあ。お庭の木々やお花が雪の重みで可愛そうなことになっています。まだ赤ちゃんの木ばかりだからでしょうか、たったこれだけの雪に耐えられないみたいです。どうしてあげたら良いのでしょうか。

ビオラだけは、降り出す前に不織布でカバーをしておいたのですが。雪が溶けたらしゃん！と復活するのでしょうか。心配です。

雪の重みでぐにょーと左に倒れてきたあじさいと、株全体の枝が地面につきそうになった千両や水仙。

だいさんの遊びのスペースも真っ白です！だいさん、今日はおうちで遊んでくださいね。

ほっ。

お見せするほどのこともない、なんとも生活感あふれる写真ですが・・・

このおうち、やたらと白が多く、またもともと持っていた家具が白なのも重なり、清潔な感じがしてそれはそれでいいのですが、ちょっと暖かみに欠けるような気がしていました。

そこで、100均でオレンジの瓶を買ってみました。

昭和な感じが生活感を出してくれて、なんだかほっとします。

さてと、瓶には何を入れましょうかね？

今年の目標

今年の目標は、週２回（頑張れるときは３回）は、お弁当を作る！！

夜の食事が、本当に荒れています。食べたり、食べなかったり。食べるときもコンビニのおにぎりとかお弁当とか。なのでせめてお昼は塩分の多い社食ではなく、お弁当を！

今年の目標はこれだけです。達成できそうにない目標を立てては挫折し続けましたから。

ということで、明日のお弁当用にきんぴらとかぼちゃの煮物を作りました。

かぼちゃの煮物にホットワイン。意外にあうじゃん♪

やっぱり、これ。

今年は鉢植えはしないつもりなのでビオラはどうしようかな、と思っていましたが、やっぱりこの時期、お花がないのは寂しい。

と、いうことで、地植えでビオラ。

かわいいですね～。

日当たりの悪いうちのお庭でも、春には満開になるでしょうか。チャレンジです。