今日もごちそうさま -30ページ目

今日もごちそうさま

うち呑みごはん、何作ろう。

三日どころか出勤一日目から挫折。一日目からコンビニごはんなんて。

いやいやいや、挫折はまだしてませんよ。今日もインスタントにしちゃおかな~って棚のレトルトにてが延びたところをぐっとこらえて野菜入りにゅうめんにしました。がんばれ、自分!





卵は揚げたまごにしました。お料理上手の小森純さんが、うどんには揚げたまごをいれるのがテッパンだって言ってたので。さっぱりしたにゅうめんにこくがでて美味しかったです♪



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昨年は夏後半で挫折してしまった、キチンと食事。


昨年後半は コンビニ生活に逆戻り。そして体重も2キロ増えました。


よく、年をとると何をしても痩せないって聞いていましたが、その意味もわかりました。


いかんです、そんなんでは。


今年は まず食事に気を付けます。たまにはコンビニも仕方ない・・・かも知れない。


けれど。なるべく野菜。


頑張ります。


と、宣言しておきましょう。

グリーンスムージー、スムージーってみんなが言うからさ~、作ってみたのよ。海老蔵さんのレシピでね。

したらさ、やっぱりダメだった。緑やらしそとかでごまかせるかなっておもったけど、牛乳はやっぱり、私には無理だなぁ。ギブアップ。牛乳無しのレシピ探さなきゃ。


お隣さんに、朴葉焼きセットをいただきました。えらいこっちゃ、えらいこっちゃ。3日以内に食べないと、感想聞かれるよ!


こんな都会で、なんだかとっても下町的なおつきあいをさせていただいております、お隣さんと。


以前、突然、玄関のドアを開けて入ってこられて(ドアに鍵をかけてない私もいかんのだが)、「丼もってらっしゃい。」って。何事かと思ったら、「豚汁作ったから。」って作りたての豚汁をたっぷり下さいました。それからも、お餅やら、お花の苗やら植木の鉢植えとか…色々おすそ分けしてくださいます。階上には、7年ほど前にお亡くなりになられた娘さんのご家族(ご主人と小学生のお子様二人)がお住まいで、おとなりのおばさまは小学生のお孫さんのお世話をするためにこちらに越して来られたのだとか。私はその小学生のお孫さんと同じ風に思われてるような気がします。「傘持った?」とか気にかけて頂いてます。有難いことです。


朴葉焼きセット、デパートで売ってるそうです。本場、高山ではお肉を焼くのでしょうか?それもいいなぁ、と思いましたが、安価に手に入る鮭で作ってみました。バターものっけて、なんだかちゃんちゃん焼きみたいです。なるほど、少々しょっぱいもんなんですね。ということで、シークワァーサーを絞って塩っけを和らげてみました。


そう、最近、すだちやかぼすの代わりにシークワァーサー。昨年、鍋のポン酢にシークワァーサーを遣ってからはまっています。すだちより安いし、果汁も多くてお得な感じ。半分使った残りは、水に絞っても美味しいし♪ シークワァーサーと朴葉味噌、なかなか美味しかったですよ♪


今日もごちそう様♪



なぜ太り続ける?


前日に山登りした翌日の20,243歩はきつかったぜ。


楽しい週末だったけど、こんなに疲れ切った休みはなかったな。


京都の秋は暑くて暑くて汗びっしょり。


なのに、なぜ旅行前より体重が2キロ増えてんの?