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今日もごちそうさま

うち呑みごはん、何作ろう。

梅干しを作ったりシロップを作ったりするのを、梅仕事っていうんですね。母は毎年やってたけれど、私はできないな。

梅はできないけど、らっきょうならやれるかな?と、初めて自分でやってみました。

夜にやりだす仕事ではないですね。夜中までかかるかと思いました。漬け込む汁は簡単に市販のものを使いましたが、あー、疲れた!

でも、一年分くらいできたかな?楽しみだ~。



初めて育てたスイートピーの花が咲いたのを放っておいたらさやいんげんとおんなじ形のものがつきました。

そっか、スイート''ピー''のピーは豆だもんね。



こういう煮物が一番好きだなぁ。白いけれどしっかり味なのです。



先週、きょうの料理でやっていた土井先生の肉みそ。挽き肉ではなく、塊肉を細かく切ります。挽き肉苦手な私もこれならいける!

お腹すいてはやく食べたくて、ものすごく大雑把ですが美味しかった♪