九州のおみやげで・・

宮崎でお友達にいただいた宮崎地鶏と、熊本のスーパーで買ったクレソンで温野菜サラダを作りました。地鶏の食べ方、本来はそのまま食べるんでしょうが、お野菜と一緒に蒸したら、炭焼きの香ばしい香りがお野菜にもうつっていつもの蒸し野菜より美味しくなりました♪

九州では、一日5食くらい、食べては呑んでを繰り返していたので、しばらくはお野菜で調整しなくちゃね。

熊本のスーパーのお野菜、まるでマルシェみたいで安くて本当に美味しそうだったのでおもわず購入。いいなぁ、スーパーが充実してるって！