オイルサーディンならぬ、オイルさんまを作ってみました。
本当は、翌日にさんまロールを作ろうと思って買っていたのですが、夜中に急にオイルさんまを思いついて、小一時間かかるってわかってるのに作り始めちゃいまいした。
あるもので作ったので、赤トウガラシがないのが残念です。
オイルで煮ているときの香りがたまりません。途中、思わず、缶チューハイを開けてしまいましたよ。ワインが冷えてなかったんで。
そして、さっそく今朝の朝食に。トーストしたパンにクリームチーズとさんまを乗せて！朝からワインが欲しくなる～。
