だいさんの移転登録完了しました！区役所に行くのかと思ったら、動物病院でやってもらえるのですね。これで、品川区からもだいさんあてにお手紙届くかしら？ふふふ。
☆今日のうち呑み
今日は母が来る予定だったのですが、発熱で来れなくなりました。同僚にいただいた「うきうき」なんていうなんともうきうきするお酒があるので母と飲むことを楽しみにしていたのですが残念。母といただきたいのでしばらくおあずけです。
しかし、寒い！おでんか鍋にしようかと思ったくらいです。が、ホタルイカ漁に行かれたという方のブログを拝見し、脳が「ホタルイカ」を欲していました。お酒は焼酎のお湯割りにしました。
体が冷え切ってしまったので、まずは汁もので体をあっためお腹を落ち着かせてからゆっくり
をいただきます。
・豆乳汁
・鯵の南蛮漬け
・ポテトサラダ
・ホタルイカ
・スモークサーモンとチーズ
ポテトサラダの玉ねぎの切り方を変えてみました。今まで、なるべく薄くスライスしていたのですが、ある程度厚みを残してみたら、あら、こちらの方が美味しい♪
母の大好きな南蛮漬け、美味しかった♪また作るからはやく治して遊びに来てね。