あと２日で入院です。冷蔵庫の整理のために今日はポトフにしました。
ところで。
ポトフの時は、その他のおかずは何を作りますか？そして主食は？
本場ではポトフには何を合わせるのでしょう。って、そもそも本場ってどこ？ドイツ？？？ もしそうだったら、堅いパン？？？→イメージ。
私は主食は無しで、先日、宮崎の方からいただいた切干大根でサラダを作りました。Ｍａｄｅ Ｉｎ 宮崎ってだけでちょっと、いや、かなり嬉しい♪♪
ツナと合わせても美味しいよ、と教えていただきましたが、リンゴが３個もあったので、リンゴとレタスでさっぱりサラダにしてみました。今日はめずらしく慎重です。昨日、せっかく頂いた美味しいパスタで適当にランチを作ったら、ありえなくらいまずいパスタができてしまったので、今日は、小皿をいっぱい並べて、ほんの少しずつ、いろんなドレッシングを試してみました。そして一番美味しかったわさびドレッシングに決定！せっかくのMade In 宮崎の切干大根をだめにしてしまってはもったいないですから！！
ポトフには、サワークリームがあうと誰かに聞きました。が、私のお皿の上の白いのは、サワークリームではなく、ポーチドエッグ。まだたまごが５つも残ってます～。