茄子と茗荷の塩ダレ炒め

昨日お店で食べた、茄子の茗荷の塩ダレ炒め。美味しかったなぁ。

さっそく真似してみる。ちょっと違うけど、お酒によく合うっていう意味では

・しいたけと万願寺ししとうの肉詰め

・まぐろのやまかけ

・茄子と茗荷の塩ダレ炒め