うどんＤＥチヂミ

先日いただいた、唐辛子入りのうどんを細かく切って茹で、チヂミを作ってみました。

茹でたものをそのまま食べると、かなりパンチの利いた辛さなので、辛すぎないかな、と少々不安でしたが、今回は逆に辛さは全くと言っていいほど感じなくなっちゃいました。あれ～？焼くと辛さはとんじゃうのかな。

細かく切ったので、うどんが入っているぅ～！なんてことも気付かず。ちょっとがっくし。