屋上バーベキュー | 今日もごちそうさま

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うち呑みごはん、何作ろう。

あ、我が家のことではありません。おむかいの、アメリカ人(多分)の方のお宅です。このおうち、いつも夏には屋上ごはんされています。今日はたくさんの方が来られているようです。


やっぱりアメリカの方は夏は外ごはんよねー。私がホームステイしたおうちも夏は平日でもお庭ごはんでした。


そういえば、バーベキューの後のサモアっていうデザートはもの凄いカルチャーショックだったなぁ。サモアっていうのは、バーベキューの串にマシュマロを刺して、焼いてとろっとろっになったそれを板チョコとクラッカーでサンドしたものです。ね、もの凄い甘そうでしょ??当時は今よりもっと甘いもの苦手だったので、甘さが衝撃的過ぎて涙してしまったのを覚えています。


でもアメリカの子供たちは、これが大好きで、Can I have some more? (もっと頂戴!)っていうんですって。その、some more がなまってサモアになったんだって。なんせ子供の頃から私の好きな食べ物は 「このわた」とか、「いかの塩辛」とか、「もずく」とかでしたから、サモアなんて、ものすごくカルチャーショックだったわけです。


あぁ、おむかいさんちのBBQのいいにおい。


さて、我が家は今日は焼き魚ですよ~。


堺さんの大きな楕円のお皿のおかげで、大好きかますもいけちゃいます♪


今日もごちそう様♪


・空豆焼いたん

・えのきの梅煮

・豚肉とアスパラの塩炒め

・かますの干物

今日のお酒は、備長炭熟成梅酒です。