粕漬け

粕漬け、味噌漬け、大好き♪

大学の下宿生活の最初に作ったごはんが、豆ご飯といわしの生姜煮。社会人になって初めて作ったごはんが、さわらの粕漬けでした。（でも一日漬けなくちゃいけないから結局その日には食べられなかったんだけど）

今日の粕漬けは家漬けではないですが

・鮭の粕漬け

・ポテトサラダ

・お野菜のスープ　（ごぼうの粉末パウダーとコンソメ）

最近はまっているポテトサラダ。蒸したあと粉ふき芋にしてらっきょうの漬け汁をかけてマッシュします。ジャガイモも美味しくなるし、風味も増して