１分以内にできる！白いんげん豆とツナのサラダ

レシピ本を見て自分の好きな味に改良
　　
材料

白いんげん豆　１缶（240ｇ）
ツナ（オイル漬）　1缶（オイルもとって置く）
ガーリック（すりおろし）　小さじ１
レモン汁　大さじ１弱
パセリ　少々
塩コショウ　少々
レタス（下にひく）　数枚

①ボールにレタス以外全部入れて混ぜて
　盛り付けて終わり






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ソーセージ＆マッシュポテト オニオングレイビー添え

ソーセージにマッシュポテトとグレイビーをつけて食べます

材料

☆グレイビー☆
　バター　大さじ２
　にんにく　ひとかけ（すりおろす）
　たまねぎ　中１つ（薄くスライス）
　タイム　大さじ１
　小麦粉　大さじ３
　ワイン　７０ｍｌ
　コンソメ　１つ
　水　４００ｍｌ
　塩コショウ　少々

☆マッシュポテト☆
　じゃがいも
　バター　大さじ１
　牛乳　５０ｃｃ
　塩

ソーセージ　６本
冷凍グリンピース　お好みの量（解凍しとく）

作り方

①マッシュポテトを作る
　　じゃがいも茹でて、潰し、バター・牛乳・塩入れてできあがり。

②グレイビーを作る
　　鍋を熱し、を入れたまねぎがきつね色になるまで炒める。

③小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。

④ワインを入れ混ぜ、強火に１分かけてからを入れ
　　弱火で１０分蓋はせず火にかける。塩コショウで味を調える。

⑤ソーセージは表記の通りに焼き、マッシュポテト・グリンピース・
　ソーセージ・グレイビーの順に盛り付けていただきます。





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ツナ＆トマトソースのパスタ

トマトの酸味を生クリームでまろやかに
　　ソースは１０分以内にできちゃいます　

さきＭＥＭＯ
・２～３人分のソースができます
・ソースを作ってる間にパスタを茹でる

材料

ソース
たまねぎ　中半分（薄くスライス）
ツナ　２缶
カットトマト缶　１缶
コンソメ　１個
生クリーム　５０ｃｃ
塩コショウ　少々

パスタ　人数分表記どおりに茹でる

①熱した鍋に油を入れてたまねぎをしんなりするまで炒める
②を全て入れて、弱火で５分蓋せずに煮る
③生クリームを入れて、更に３分煮る
④塩コショウで味を調える






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