日本の各地に、ソウルフードってあると思う。
たとえば、オレなんかの実家では冷蔵庫をあけると
伊勢うどんのタレが常備されていたりした(マジだよ)。
おそらくあの辺の地区のみんなは、地震がきたなら
食料や通帳よりも 伊勢うどんのタレを握りしめて逃げたんじゃないか?
そんな気がする。
オレにとってのソウルフードが伊勢うどんなら
ヨメのソウルフードはなんだろうか?
ひとのヨメの食い物に興味ないっていうな。もうちょっとだけ、読んでくれ。
ヨメのソウルフード。それが北陸に冬の到来をつげる
「鳥みそ鍋」なのだ。
………。
まぁ、ただのみそ鍋なんだけど、石川県民(北陸全体?)は
鍋=鳥みそ だそうだ。
なんでも まつや なる会社が出している みそを使うのが
通 らしい。
で、今日の夜に その鳥みそ鍋が登場した(まだ、食ってねーけど)。
もう鍋の季節かぁ。