しゅうまい弁当
今日はしゅうまい弁当。1学期に続いて2度目。『毎朝父さん弁当』（笠原将弘著）を参考に。ちなみにこれは、笠原将弘さんが、大好物の崎陽軒の〈シウマイ弁当〉のイメージを目指して、〈かじきの醤油焼き〉〈たけのこの甘煮〉〈卵焼き〉〈かまぼこ〉〈昆布の佃煮〉など副菜の組み合わせまで真似してみたのだとか。娘に「駅弁みたい」と言われた。
最近の弁当は地味弁なんだけど、美味しいと好評でちょっと嬉しい。
今日はしゅうまい弁当。1学期に続いて2度目。『毎朝父さん弁当』（笠原将弘著）を参考に。ちなみにこれは、笠原将弘さんが、大好物の崎陽軒の〈シウマイ弁当〉のイメージを目指して、〈かじきの醤油焼き〉〈たけのこの甘煮〉〈卵焼き〉〈かまぼこ〉〈昆布の佃煮〉など副菜の組み合わせまで真似してみたのだとか。娘に「駅弁みたい」と言われた。
最近の弁当は地味弁なんだけど、美味しいと好評でちょっと嬉しい。