青森駅前公園に面したダイニングバー Rocket & Co.。
昨年11月にお邪魔しました。
AKABU NEW BORN 純米吟醸
今回は日本酒を中心にいただきます。
すっかり人気になったAKABU。このお酒も洗練されています。
自家製リコッタチーズ 生ハム ドライトマト
パンに乗せるとこんな感じ。日本酒にも合いますね。
ポルトガルの白
チョカパーリャ マール デ リスボア ブランコ
魚介が合いそうな爽やかな味わい。
渡り蟹と白味噌のカルボナーラ 手打ちタリアテッレ
濃厚な味噌入りのカルボナーラ。
手打ちタリアテッレも美味しいです。
天美 特別純米
久しぶりの天美。
杜氏が新しくなりましたが、相変わらず美味しいです。
椎茸のブルーチーズかけ焼き
癖になる味わいです。
Wine&Sake room Rocket&Co. ワイン＆酒ルーム ロケット&コーポレーション
青森市新町1-3-34
17:00～翌2:00
ランチ(土日祝日のみ） 11:00～14:00L.O. 要予約
不定休
（参考）