青森市中央の西中華そば店の南隣、旬 のとや 魚心と同じ建物の道路側正面の元のサフロの場所に先月、7月15日にオープンした町中酒場 さ藤。
夜のみ営業の町中華酒場です。
店内はカウンター6席と
小上がり4人掛け×2卓
メニュー
ホワイトボードにあり、お得な晩酌セットはAとBの2種類。
Aは、ドリンク2杯、お通し、小鉢、焼売、本日の1品料理。
Bは、ドリンク1杯、お通し、小鉢、焼売、本日の1品料理、焼きそば。
この日は、オープンした週だったので、ドリンクがもう1杯サービスで、晩酌セットBにしました。
1杯目とお通し
ドリンク1杯目は、キリン一番搾り樽生にしました。お通しは、青菜とキノコの和え物。冷たいキリン一番搾り樽生に合います。
小鉢
この日は、温泉玉子
焼売
しっかりと味が付いていて、肉たっぷりで熱々です。
2杯目
キリン一番搾り樽生。町中華にはビールがよく合います。
本日の1品料理
この日は大好きな木須肉。
ふわふわした玉子、豚肉、きくらげ、青菜。優しい味わいです。
焼きそば
数種類から、看板メニューの五目あんかけ焼きそばにしました。
細い麺はカリッと香ばしく焼かれ、あんかけは甘さがあり具沢山。
香ばしい麺とあんかけがよく合います。
辛子と豆板醤で味変。酢も合います。他の焼きそばも食べてみたいです。開業おめでとうございます。
町中酒場 さ藤
青森市中央1-25-16
17:30～23:00（22:20L.O）
日曜定休