こんにちは！Oneness Aのさくらです
少しずつ秋らしい季節になってきましたね🍁
秋といえばやっぱり楽しみなのが
食欲の秋😋
鮭、かぼちゃ、里芋など、秋にはおいしい食材がたくさんあります🍚
今回は、そんな秋の味覚を使った
簡単でおいしい料理を3品ご紹介します🙌
どれも普段の食卓に取り入れやすいメニューなので
ぜひ作ってみてくださいね🍳
① じゃがいもとウインナーのカレー炒め🥔
ホクホクのじゃがいもに、ウインナーの旨みとカレーの香りをプラス🍛💕
食欲をそそる香りで、子どもから大人まで楽しめる一品です😋
🛒材料（2人分）
・ じゃがいも……2個
・ ウインナー……5〜6本
・ 玉ねぎ……1/2個
・ コーン……大さじ2
・ カレー粉……小さじ1
・ 塩・こしょう……少々
・ サラダ油……適量
・ しょうゆ……小さじ1
👩🍳作り方
① じゃがいもをひと口大に切り、電子レンジでやわらかくします
② ウインナーは斜め切り、玉ねぎは薄切りにします
③ フライパンで玉ねぎとウインナーを炒めます
④ じゃがいもとコーンを加えて、さらに炒めます
⑤ カレー粉、塩・こしょう、しょうゆで味付けしたら完成〜！
💡POINT！
最後に少しバターを加えると、コクがアップしてさらにおいしくなります😍
② かぼちゃとベーコンのチーズ焼き🎃
かぼちゃの甘み＋ベーコンの塩気＋とろ〜りチーズ🧀
これはもう、間違いない組み合わせです👏
🛒材料（2人分）
・かぼちゃ……1/4個
・ベーコン……2〜3枚
・玉ねぎ……1/4個
・ピザ用チーズ……適量
・塩・こしょう……少々
・オリーブオイル……少々
👩🍳作り方
① かぼちゃを食べやすい大きさにカットして、電子レンジでやわらかくします
② ベーコンは短冊切り、玉ねぎは薄切りに
③ フライパンでベーコンと玉ねぎを炒め、かぼちゃを加えます
④ 塩・こしょうで味を整えたら、耐熱皿へGO！
⑤ チーズをたっぷりのせて、トースターでこんがり焼けば完成です
💡POINT！
チーズにこんがり焼き色がつくまで焼くと
香ばしくてさらにおいしい〜😍
③ 豚肉とれんこんの梅しそ巻き🐷
シャキシャキのれんこんと豚肉を、梅と大葉でくるっと巻いた一品です💕
梅の酸味と大葉の香りで、さっぱり食べられるのがポイント✨
ごはんのおかずにも、お弁当にもおすすめです🍱
🛒材料（2人分）
・ 豚ロース薄切り肉……8枚
・れんこん……100g
・ 大葉……8枚
・梅干し……2個
・ 片栗粉……適量
・しょうゆ……小さじ2
・酒……大さじ1
・サラダ油……少々
👩🍳作り方
① れんこんを細めの棒状に切ります
② 梅干しの種を取り、果肉をたたきます
③ 豚肉に大葉、梅、れんこんをのせて巻きます
④ 表面に片栗粉を薄くまぶします
⑤ フライパンで転がしながら焼きます
⑥ 酒としょうゆを加えて絡めたら完成〜！
💡POINT！
れんこんは細めに切ると、火が通りやすく巻きやすいですよ🙌
秋の味覚をたっぷり楽しもう！😋🍴
秋は、おいしいものがいっぱいの季節🎃
今回ご紹介したのは、どれも簡単に作れて、秋の食材をたっぷり
味わえるメニューです
「今日は何を作ろうかな？」と迷ったら、ぜひ旬の食材を使った
秋ごはんに挑戦してみてくださいね🍁
おいしい秋を、いっぱい楽しみましょう〜！😋
感想(記事制作者)「さくら」
ブログを読んでいただいた人に
「おいしそう！」「作ってみたい！」と
思ってもらえたら嬉しいです
これからも季節を感じられる料理を
紹介していきたいと思います