こんにちは
梅雨ですが
それほど雨が降ってません
局地的に降ってる雨が
こちらにも満遍なく降ってこればいいのに…
先日作った鶏肉のパン粉焼き└|∵|┐♪┌|∵|┘
塩コショウしたとり胸肉に
オリーブオイルとバジルを混ぜたパン粉をつけて
オーブンで焼く簡単料理です(* ̄m ̄)

網にのせて焼いたので
天板には鶏の脂を吸ったパン粉がちらほら…

長男はこれを喜んで食べます(。-`ω´-)
普段
しょうが焼きなどを作っても
肉の脂はできるだけふき取ってから味付けします
たまに外食すると
脂っぽい料理に胸焼けが…(*ノωノ)
長男も
普段はそんなこと言ってますが
天ぷらやフライなどを作ると
その揚げかすを好んで食べてます
よく判らない好みだわ…(。-`ω´-)
なるべく脂は控えてね└|∵|┐♪┌|∵|┘