おはようございます
昨夜 旦那が『ホワイトディ』のお土産を+。:.゚ヾ(*´▽`*)ノ゚.:。+゚

ちゃんと請求されずに買ってくるようになったのね…(* ̄m ̄)
毎月恒例 84ちゃんちのパームツリークッキング
ごまはふりかけ感覚で
ご飯にもおひたしにもきんぴらにもかけて食べるので
特に主役扱いをしたことがなく
何があったかな???と思って料理の本をめくってました
そしたらホットケーキミックスで作るパンと言うのがあったので
作ってみました+。:.゚ヾ(*´▽`*)ノ゚.:。+゚

ホットケーキミックス300gに水120CCとごまを混ぜて
適当に丸めて180℃のオーブンで15~20分焼くだけ
見た目はいい感じ~

でも、生地はスコーンというか、ビスケットというか
ほんのり甘く、固くてぼそぼそしてます
水でなく牛乳にしたり
バターやサラダ油を混ぜた方がしっとりするかも…(;¬_¬)。。。
中に混ぜるのはくるみでもレーズンでもいろいろ応用は利くようです
作り初めて30分で食べられるお手軽さ
おやつにおすすめ└|∵|┐♪┌|∵|┘
参考文献は2007年5月号の『レタスクラブ』
その頃はホットケーキミックスの一袋が200gだったのです
今は150gなので計算しなおしたのですが
ホットケーキミックスも値上がりしたのね…と
複雑な気持ちで作りました…