豚しゃぶサラダ

久しぶりにお肉を食べよう！と思い立ち

豚しゃぶサラダ

余ってたキャベツと小松菜をサッと茹でて、水気をしっかり絞って

そのお湯で豚を茹でて、氷水でしめて盛り付け。

豆苗があったから豆苗をアクセントにして

タレは胡麻タレ

簡単で野菜もお肉もたっぷり摂れて満足満足。

スチームだったら根菜も入れるのもいいなぁ。