今日は寒いから「くびき茶」でほっこり☺️
くびき茶とか初耳じゃない⁉️
ほとんどの人が知らんでしょ❓
俺は知らんかった😅
去年、奄美に冒険に行った時に地元のスーパーで見つけた❗️
コレ何に使うの？って疑問に思ったら、くびき茶って書いてるし珍しさあまりに即購入💨
奄美の薬草でみかんネットに入って売ってたんだけど、ジップロックに入れ替えて保管してた🎵
どう見ても草刈りした後やな（笑）
割り箸から指くらいの太さの枝が割られて入ってる。
これをヤカンに入れてグツグツと煮出すだけ🎵
沸騰して色が出て来たら出来上がり👍🏽
濃いめが好きなのでちょっと濃いかも😜
この後は水を足してもう1〜2度くらいは煮出せる。
色も見た目は普通の茶色系のお茶🍵
香りはハーブにも似た感じで香ばしい🎵
味はほうじ茶とか穀物茶に似た感じだけど初体験だったなぁ〜🤔
普通に美味い👍🏽
興味持った人は探してみてね😋
奄美では何処にでも売ってるしペットボトルでも売ってたよ❗️
【くびき、ツルグミ】
原料は関東以南に生えている、つる性の常緑低木のくびき（ツルグミ）グミの木の仲間。
お茶によくある葉っぱではなくて、木や枝を煮出した奄美の昔ながらのお茶🎵
奄美大島では昔から健康維持や民間療法で飲まれていたお茶。風邪薬とか化膿止め、冷え性などにも効果があり、デトックス効果も高いらしい。
なんだかコロナ菌を退治してくれそうやん😜