かまっ。金曜日の「もく」にて金目鯛のかま。なかなかリアルですねー出来上がりはこんな感じ…更にキテますえぐいです!添えられたシイタケがサイズの基準になると思うワタクシこれが大好きで味はもちろんこいつを解体して身をほじくりだすのが楽しい目玉の周りなんかはコラーゲンたっぷりで美肌さんになっちゃうよー