2007.10.21.能登day2★ | KAZZの一魚一会 Around the World

2007.10.21.能登day2★



昨日能登inして翌朝AM2:00、編集サンと能登在住のマイト作と4人で

定置網漁の取材の為、七尾湾近くの「佐々波漁港」へ行く。


AM2:00集合だったが、

その前日PM11:30まで飲んでたんだから当然、眠ないで行くコトに…(汗)





この佐々波漁港は七尾湾のスグ横で厳密に言うと富山湾になる。

ザクっといえば「氷見」と「七尾」の間くらいと思ってもらえればいいかな★





港からAM3:45出船、想像してた船より遥かに規模がデカい(笑)

(オレの想像の定置網はもっと小さな船でやるモノかと思ってたよ)


大型船が3艇と小型船が2艇で定置網をすぼめていく★





安全第一★ヘルメット&ライジャケの着用が完全に義務付けられている

しかも漁師の方々、若い人が以外にも多い♪


邪魔にならないように写真を撮り、話を聞くオレ★





そして最後の網上げです★

もう少しするとが入ってくるそうですが今回はソーダカツオが

メインに色々な魚が獲れていたヨ♪


ソーダカツオ、マトウダイ、鯵、鰯、鯖、めじ鮪、太刀魚、エソ、カマス

シーラ、キダイ、チダイ、マダイ、墨烏賊、煽烏賊、赤烏賊、etc…


特にシーラは150cm近いサイズが何本か入っていたよ。

「夏に釣りに来れないかなぁ~?」

などどヨコシマな考えをしてしまいやした(笑)






無事に漁も終わり、今度は眠い中、氷見~富山市内へ★

能登人のマイト作が「富山と言えばブラックラーメンですよ!」と

ブラックラーメンなるラーメンを喰え喰え言うモンだから、

連れていってもらった。




なんでもココが「ブラックラーメン」の元祖だそうです(ホントか?)





出てきたラーメンはコレ★

スープの色が濃く、黒っぽいところから「ブラックラーメン」と呼ぶらしい。

濃い口の醤油と魚系の出汁、それを相当スパイシーに仕上げてあり

ちなみにスープを全部飲み干すと、喉が渇いて大変です(笑)

麺は太麺のストレートで独特のモチモチ感のある麺。



何故かメニューの種類は「チャーシュー麺」しかなかったよ(笑)

大¥1200 小¥800 ん~微妙な値段、しかも味も微妙だったしなぁ…