今、南信州では特産の干し柿「市田柿」の作業があちこちで行われています＾＾
市田柿は南信州が誇る干し柿でそのおいしさは絶品。
はじめて食べた時の感動は今でもおぼえています（ほんとに）
ぼくは、毎年、その市田柿を収穫して、自家用の干し柿をつくっています＾＾
ぼくたちは自家用なので天気のいい日に外で作業します。
（柿農家さんはしっかりと衛生管理された機械、作業場と干場で作業されています）
手動の柿剥き機とピーラーをつかって、ピューーーっと皮をむきます＾＾
お手製のくんじょうＢＯＸで硫黄くんじょうします。
そして、軒先につるして、、、、、、
あとは干し上げていき、柿もみなどの作業をへて完成です。
１か月後くらいかなぁ＾＾
ことしもおいしくなってね＾＾
スペルト小麦（ファッロ）の種をまきました＾＾
スペルト小麦を栽培するのは初めてです。
スペルト小麦、、、、イタリア名：ファッロ。
普通の小麦の原種にあたる小麦だそうでヨーロッパではパンなどで食べられているようです。
風味豊かで小麦アレルギーを発症しにくいみたいです。
普通の小麦を作ってもつまらないのでスペルト小麦をチョイスしました＾＾
ウチも蒔いてあげるねーー
あーあーー、まくとこちがうよ、、、、ろく。
おかあちゃーん、うちも手伝うてーーー。
今回は種の量が少ないので来年の６月ぐらいに収穫できたものはすべて種にまわして広い畑でドカーーンとつくってやろかなぁとたくらんでいます。
そして、スペルト小麦は高価なので小麦粉に挽いたら１グラム１万円で売ろうと思ってます。
金より高いね、、、うははは。
大金持ちだ、、、うはははは！！！
こんな風に思って蒔きましたが、実際売るときは激安で売ればロックンロールだなぁとも思います。
まだ、芽もでてないけれど、、、、、、。
ろくはますます好奇心全開＾＾
朝はＮＨＫの「いないいないばぁ」を必ずみます＾＾
そして近所の方にいただいたぬいぐるみのうさちゃんがだいのお気に入り＾＾
うさちゃんもろくの事が大好きみたいです＾＾
外も大好きで、外に出るとシャボン玉をとばします＾＾
うまくふけるようになりました＾＾
いっぱいいろいろ楽しもうね＾＾
