やっと、白ネギの収穫、出荷がはじまりました^^
品種:ホワイトスター、、、。甘みもあっておいしいです。
ホワイトスターはあまり寒さに強くないので早く掘り上げて出荷してあげないと、葉が折れてしまいます。
さらに、この地は標高が高く800m弱なので早くしないと土やネギが凍りついてほれなくなっちゃいます。
あー、あせるーー。
と、思っていたら、、、、
今朝、、、なんと、、、初雪が。
わわ、わー!
ほんの数分でしたが、、凍てつく空気のなか、、、ふりました。
やべぇ、、、びびったぁ。
ネギがぜんぶ終わるまでふらないでね。(※ネギの畑は8アールあります。)